Για 12 κομμάτια

Για τη ζύμη:

50 γρ. μαύρη σοκολάτα

125 γρ. μαλακό βούτυρο

125 γρ. Diamant ζάχαρη (κατά προτίμηση Coffee Sugar)

2 αυγά

125 γρ. αλεύρι

1 κουτ.γλ. μπέικιν

1 κουτ.σ. κακάο

1 κουτ. σ. σκόνη εσπρέσο

1-2 κουτ.σ. γάλα

Φόρμες για μάφιν

Για το γλάσο:

125 γρ. Diamant ζάχαρη άχνη

½ κουτ.σ. σκόνη εσπρέσο

1 κουτ. γλ. Κακάο

Κόκκους καφέ

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπαιν μαρί. Ανακατεύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε και τα αυγά. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν, το κακάο και το εσπρέσο και τα προσθέτουμε στο προηγούμενο μίγμα. Προσθέτουμε και τη λιωμένη σοκολάτα και το γάλα. Βάζουμε τη ζύμη σε φόρμες για μάφιν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Για το ανοιχτόχρωμο γλάσο ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη με τη σκόνη εσπρέσο και με 2 κουταλάκια της σούπας ζεστό νερό. Το υπόλοιπο γλάσο το ανακατεύουμε το κακάο και αλείφουμε.