ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΨΗΣΙΜΟ

BROWNIES

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΨΗΣΙΜΟ
  • Νοέ 22
  • 0

Υλικά:

– 120 γρ. μαύρη σοκολάτα
– 2 αυγά
– 85 γρ. αλεύρι
– 140 γρ. βούτυρο
– 150 γρ. ζάχαρη DIAMANT
– βανίλια
– μια πρέζα αλάτι

Στρώση cheesecake-snickers:
– 125 γρ. τυρί κρέμα
– 1 αυγό
– βανίλια
– 60 γρ. άχνη ζάχαρη DIAMANT
– 8 μπάρες Snickers

 

Λιώνουμε την σοκολάτα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε τη ζάχαρη DIAMANT, τα κομμάτια βανίλιας και το αλάτι. Αφού κρυώσει λίγο το μίγμα χτυπάμε τα δύο αυγά και στο τέλος προσθέτουμε προσεκτικά το αλεύρι.
Σε μικρό αλλά βαθύ ταψί τοποθετούμε τη λαδόκολλα και βάζουμε τη ζύμη που έχουμε ετοιμάσει. Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C, μέχρι να αρχίσει το brownies να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του ταψιού. Μετά το ψήσιμο πρέπει να αφήσουμε να κρυώσει το  Brownies.
Χτυπάμε το τυρί μαζί με το αυγό και την ζάχαρη. Με το μίγμα αυτό θα αλείψουμε το brownies . Καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος κόβουμε τα Snickers σε μικρότερα κομμάτια. Μετά το ψήσιμο αφήνουμε το κέικ λίγο να κρυώσει και το πασπαλίζουμε με snickers.

Leave Comments